文／吳常務理事建和
一、日期：2012年10月29日至11月8日
二、參加人員：領隊：吳建和
團員：劉峻溢、黃清華、陳賢聰、方水生、許良全
三、行程：
（一）、10月29日，上午全員齊集自桃園國際機場出境，日本時間下午抵達日本福岡國際機場，海關檢驗超嚴，但態度良好。オイスカ西日本研習中心廣瀨老師及同事前來接機，抵達早良區研習
中心受到友池所長、滿川老師、芝田老師及13個國家的研習生列隊迎接，並幫忙提行李，真是盛情感人。該中心目前有來自泰、菲、柬、越、緬、印度、印尼、馬來西亞、斯里蘭卡、孟加拉、斐
濟、新幾內亞、蒙古等13個國家的農村青年，他們必須先到浜松的オイスカ專門學校學3個月的日語後，才依研習的技能派到相關研習中心，半年後再到各農場實習，全程研習為期1年。回國後，即為オイスカ在其母國的種子教師，或在當地研習中心服務。
（二）、10月30日，一大早起床參加升旗典禮，十幾個國家的國旗同時升起，場面感人。早餐後的會報，由來自台灣的研習生列席自我介紹並由每個職員報告當天的行程或工作進度。今天我們要
見學的是福岡市臨海清潔園區垃圾焚化爐，了解福岡市垃圾是如何處理、回收再利用。這個焚化爐總建設經費644億日圓，占地97,700平方公尺，每日處理900噸垃圾，每年歲休20天，去年賣電收入5億日元。此園區全部為海埔新生地，強調建立4個都市形象：一、自律和溫情兼有的市民。二、有效利用自然、生活舒適的都市。三、面臨海洋，擁有悠久歷史的文化都市。四、生機勃勃的亞洲中心城市。此園區更重視教育功能，福岡的國小四年級生一定要來此校外教學，園區也特別針對這點而設計，非常的進步。下午前往北九州市參訪地產地銷的「街の」農民市集，首先拜訪三原市議員，由他親自帶我參觀有機農場（葉菜）、試驗場等栽培場研習，最後去「街の」。位於若松區的日日元氣村，在北九州市有24個這樣的販賣所。42個觀光農園、15個市民農園。市政府相關部門把這些據點整合得很好，資訊也做得很好，輔導這些農民或團體突破法令限制建立硬體設施，導入管理及好的行銷，讓農作物賣到好價錢，節省運銷成本，也讓市民買到安全、安心、健康、新鮮，價格又合理的農產品。反觀臺灣推「一鄉一特色」或「一鄉一休閒」等等的政策，最後都敗在銷售的通道，農產品價格暴起暴落，消費者卻買不到價格合理的農產品，希望農政單位和相關單位能夠整合，讓農業看見春天。晚間與北九州オイスカ的會長、議員、幹事們聚餐，明年他們會來台參加台灣オイスカ總會成立40周年相關活動。
（三）、10月31日，由豐田老師開車載送我們6人前往佐賀縣見學伊藤先生的有機肥料製作，規模雖不是非常的大，但有獨特的配方和客製化的服務，特別是那台小型的肥料成型機很有特色。接著在伊藤社長的帶領下去參觀他的客戶使用情形。包括葉菜、小黃瓜、橘子和百合花的農戶，山口百合的山口先生經營的農場很大，都是玻璃溫室，夏種雞冠花，春、秋、冬種百合花，球根全是從荷蘭進口的，自己調節產期，貨分送全國，利潤很好。オイスカ的研習生經常有人到農場來實習，他有時也會出國到研習生的農場作指導，是非常成功的一位農民。回程時順路去見學オイスカ的蜜柑園，這個果園約五分地，今年才承租的，一年租金2萬元只是象徵性的。從研習中心開車到此要一個半小時約7、80公里遠，今天也有中心的老師開卡車帶著3名研習生來採蜜柑準備明天到福岡車站前擺攤販售，真是夠辛苦的。從中我也看到オイスカ的精神，真實、腳踏實地、環保，自給自足、節能減碳，默默地在為愛護地球盡一份力量。
（四）、11月1日，這天我們要移動到岐阜，與研習中心的老師和研習生一一道別後，由芝田老師載我們前往博多車站，以JR週遊券先到綠色窗口開卡換車票！因開卡時間耽誤趕不上原定搭乘
九點的新幹線，改搭乘「瑞穗號」到新大阪再轉「こだま」號到岐阜羽島站。前來接我們的田村先生之前就把排得滿滿的行程傳給我了。第一個行程是安排植樹，地點在岐阜市的少年之家公園，種植的是原本要送給臺灣的15棵「莊川櫻」，相關單位也來共襄盛舉。隨後驅車前往岐阜新聞社接受訪問。晚上住在體育會館，這個會館以前是監獄，一點都看不出來。
（五）、11月2日，第一站要先去拜訪2週前才率團訪問臺灣的オイスカ岐阜縣支部村瀨會長，所以見面時特別親切。他的公司規模龐大，有旅遊部、貿易部、工程部，還有混凝土工場，是百年
的大企業，現在由第二、三代在經營。第二站拜訪日本最大的仙人掌農場，看到那些百年巨大的仙人掌真是令人驚豔，在臺灣還沒見過這麼多又這麼大的金虎仙人掌，這些仙人掌是要取種子用的母樹，社長說他是從美洲進口的，當時就有4、50年的樹齡，又種了50年，所以這4棟簡易溫室裡巨大的仙人掌已是百歲樹瑞了。第三站到土屋先生的農場見學熱帶果樹栽培，在玻璃溫室裏用容器栽種芒果和火龍果，現已量產，而香蕉和楊桃還在實驗，這些高級水果是以木箱包裝，每3顆為一單位，一箱日幣壹萬元，等於一顆台幣1,200元左右，土屋社長切了4顆讓我們品嚐，品質不輸台灣生產的。這讓我們一行團員興起了到日本種熱帶水果的念頭，或許真的可以農業移民哦！下午參觀「天皇賞」富有柿達人加藤先生的柿園，市農業局派人在場接待解說。由於正值採收期，滿園金黃，真是豐收，在農場直接採收販售或宅配，所以收成很好，不愧是達人，要離開時，還送我們每人一袋富有柿，滿載而歸。接下來拜訪富有柿博物館、品種園，還有大型的選果場。緊接著拜訪本巢市市長，市長2週前也到台灣訪問，對台灣之行，非常滿意，特別推介本巢市的國寶樹「淡墨櫻」，有1,500年樹齡，還有「莊川櫻」，又送我們綉有「淡墨櫻」的環保袋，既實用又好看。最後一站拜訪吉野屋烘培坊。晚間是與當地農友的交流會。
（六）、11月3日，今天走高速公路到郡上市、白鳥町和白川村。抵達郡上市徒步經由商店街前往市政府，市長希望台灣來的觀光客能多多前來郡上八藩市消費。接著趕往白川村參觀500年樹齡的「莊川櫻」，從這麼高齡的國寶樹的復育到成為這個村的主要行銷賣點，讓這整個村子又活絡起來、振興起來，見證了日本的農村再生。在楓紅的季節造訪楓紅國度白川村的合掌屋，真是不虛此行。村長安排在公所和我們見面，全村人口雖不到2,500人，因為有獨特的合掌屋，是世界自然遺產，每年吸引100多萬人來造訪。村長說這裏沒有產業，歡迎我們到這邊來發展產業，還特別訂製了用 木雕刻的不倒翁手機吊飾當見面禮，接著在金山會長和田村先生的帶領下進了村子參觀見學，適逢有家民房正在鋪設新的屋頂，讓我們見識到這要花費上千萬的大工程，換新一次可以維持4、50年，還真耐用。晚間和白鳥町的國際交流協會交流。
（七）、11月4日，今天開始分成A、B組，A組前往宮城縣和山形縣，B組前往長野縣，我帶A組於下午2點左右抵達古川車站。清沼先生、角田先生和押切先生已在出口等待我們，另有一位初次見
面的小野先生與仙台臺灣婦女協會會長曾根小姐幫忙翻譯。有她的幫助我就更放心了。清沼先生很貼心，特別租借8人座商務車，這一天由押切先生駕駛，我們3個人來研習卻有5個人陪我們。首先前往山形縣最上町來參訪，沿路到處是紅葉，原來我們已經來到鳴子峽附近了，是紅葉和溫泉的名勝。押切先生是最上町國際交流協會會長，當晚就有交流會，跟最上町的重要人士交流。除了
町長親自到場，還有地方仕紳和公所人員，其中一位剛參加台北國際旅展的伊藤先生，對台灣有美好印象，也希望台灣的朋友能多多造訪最上町。日本的基層公務人員，除了地方建設和地方事務
也帶頭參與國際交流，拚觀光更是帶頭衝，這種拚勁在世界各國是很少見的。
（八）、11月5日，首先拜訪的是山口畜牧場，昨晚有吃到該牧場提供的牛肉，山形牛就是以他為代表。這個牧場規模非常大，約有2,600頭牛，屠宰、販售都自己來，製作的牛糞有機肥料，也很專業，機械化的生產，速度很快。第二站拜訪奧山農場，主要生產玫瑰切花玻璃溫泉水耕岩棉栽培，占地1公頃，28個品系切花品種，另外還有露天龍膽花生產，規模很大，以少量多樣的品種供應市場。第3站拜訪町政府經營的老人安養中心，研習如何運用自然材料提供能源。老人安養中心所需要的熱能、水蒸氣、冷氣等都是運用山上造林間伐的木材、枝材等材料經過砍伐粉碎等過程
再載到安養中心來，經由輸送帶送進燃燒設備以產生熱能成為所需的能源。這也是能源替代方案中實驗運轉的一例。午餐來到押切先生的家，由其夫人下廚準備豐盛的午餐，午後返回宮城縣大崎市。途中特別在鳴子峽停留觀賞紅葉絕景。回到古川車站，改由清沼先生帶領在宮城的研習活動，首先去拜訪大崎市的市長，市長說非常謝謝台灣在去年捐款幫助311震災受災民眾。大崎市面積很廣，直徑約有80公里，東到松島，西鄰最上町，市長為了說明這裡未受到海嘯核災輻射影響還親自下海拍攝海報，也希望我們能幫忙宣傳這裡是安全的，請大家多多光臨。我們實地前往松島，見到海嘯過後日本三景之一的松島復原的狀況，已跟往常無異。當晚住宿溫泉大飯店，有8個人陪著我們還有歡迎晚宴，想必花費不少。
（九）、11月6日，今天下著大雨，參訪活動就不大方便。首先去參訪一個農業生產法人農場，葉菜生產只生產單一作物水菜，包裝用全自動，一台可抵10人工作量的機器，售價約250萬新台幣，社長解說水菜的營養成分是甚麼都有，但味道不怎麼樣，因為是健康蔬菜，所以在日本人氣很好，反觀在台灣就不太受喜愛了。這家公司目前還是赤字狀態，因有工程部造景搭設等業務可以支撐，否則早就關門了，不過社長還是很有信心可以永續經營下去的。目前全日本農戶有158萬戶農家、農民平均年齡65歲，再過20年將只剩58萬戶，平均年齡是70歲，所以趁現在慢慢整併成大農就有機會。冒著大雨轉往渡邊採種場，這個日本第六大的種苗場，也是宮城縣之光的採種場，以有90年歷史引以為豪的就是松島交配的種子，表示品種很純的意思。和我們的種苗繁殖場類似，不過他是民營的。第三站拜訪大崎市土地改良區，相當於台灣的水利會，只是功能比我們水利會還大，水道、水渠工程、水庫工程等的規劃，給水配水的規劃等功能都還繼續發揮著，菅原先生這個土地改良區有4,800公頃的農田，包含8個區，水利費每分地每年3,200元，不算太貴，所以還是需要政府的補助。今天返回東京，在涉谷車站和B組的成員會合，前往永福町的オイスカ世界總部。由岡田先生帶我們到總部3樓宿舍安頓好之後，團員個個侃侃而談這次研習的收穫，大家對於OISCA推廣有機農業，保護環境的用心，都有更深一層的體會與了解。第二天見到中野利弘理事長，寒暄中說到明年台灣OISCA 40周年時將有眾多日本會友前來祝賀，結束了11天的研習交流行程，團員們除了感謝行政院農業委員會有鼓勵青年農民能到外國增廣見聞，也很感謝OISCA中華民國總會的規劃安排，將來若有可能，希望能讓更多的留農青年參與此項交流研習。